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咸肉手撕包菜
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白衣影眠梦笑香
喜欢吃手撕包菜,家里有咸肉,就跟包菜一起炒了吃。
时间:10-30分钟
食材
包菜
500g
咸肉
300g
油
适量
盐
适量
洋葱
半个
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好食材。
步骤 2/7
包菜撕成块。咸肉切成片。放入开水浸泡一会。洋葱切成块。
步骤 3/7
锅加热,放入少许油,放入洗净的肥咸肉。
步骤 4/7
小火慢煎,把肥肉里的油逼出来。
步骤 5/7
油逼的差不多,调大火,就放入洗净的瘦咸肉,翻炒至断生。
步骤 6/7
再放入洗净的包菜。洋葱,大火快炒,放入少许水。
步骤 7/7
炒至包菜断生,即可,关火,调味出锅。
小贴士
咸肉很咸,炒的过程中就不用放盐了。
发布于 2022-10-10
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