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手撕包菜炒腊肉
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心事stillness

手撕包菜炒腊肉是非常下饭的一道家常菜，用手撕的感觉就是比刀切的要好吃。

时间:10-30分钟
食材
包菜 200g
腊肉 200g
葱 1段
姜 1块
蒜 3粒
辣椒 5个
花椒 10粒
食用油 适量
酱油 1勺
盐 0.5勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    包菜洗净用手撕成小块，（形状随意）
  • 步骤 2/7
    腊肉洗净放锅中蒸熟或煮熟切片
  • 步骤 3/7
    辣椒葱姜蒜花椒放碗中备用
  • 步骤 4/7
    锅中到适量油，放腊肉煸出部分油，
  • 步骤 5/7
    放葱姜蒜辣椒花椒炒出香味
  • 步骤 6/7
    放晾干水分的包菜翻炒
  • 步骤 7/7
    放酱油，盐调味炒至包菜断生即可
小贴士

无

发布于 2020-08-07
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