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酒香腊肠手撕包菜
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跃颊背孟吨

是新学的菜呢，吃起来有种酒香！

时间:10-30分钟
食材
包菜 200克
腊肠 半根
食用油 少量
盐 适量
白酒 半勺
干辣椒 5个
生姜 半块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    包菜撕成小块，洗净沥干。
  • 步骤 2/7
    腊肠在锅内煮十五分钟后捞出。
  • 步骤 3/7
    腊肠切成薄片。
  • 步骤 4/7
    干辣椒切段，姜切片。
  • 步骤 5/7
    锅底放油，将辣椒和姜进去煸炒半分钟，
  • 步骤 6/7
    倒入包菜，开大火快速翻炒两分钟。
  • 步骤 7/7
    倒进腊肠，翻炒均匀，调入盐，出锅时淋上白酒翻炒均匀即可。
小贴士

腊肠有点咸，注意少放盐哦！

发布于 2024-07-05
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