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金沙豆腐
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看仁琴境呜
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时间:10-30分钟
食材
豆腐 一块
咸鸭蛋 两个
香菜 少许
香油 少许
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐切块过水汆一下
  • 步骤 2/5
    咸鸭蛋待用
  • 步骤 3/5
    锅里油温不要太高放入咸蛋黄炒至起泡
  • 步骤 4/5
    放入豆腐和切成小块的蛋白翻炒，待豆腐裹上蛋黄，放少许香油起锅
  • 步骤 5/5
    撒上香菜
小贴士

盐是放在汆豆腐的水里的，咸蛋盐味重炒的时候我就没有加盐

发布于 2018-11-27
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