金针豆腐丝
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/15
食材准备
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步骤 2/15
金针菇去根部，撕开洗净，焯水
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步骤 3/15
捞起过凉，沥干水份
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步骤 4/15
豆腐皮洗净切粗丝
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步骤 5/15
辣椒洗净切斜片，大蒜苗洗净切段
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步骤 6/15
热锅倒油，放辣椒爆炒一下
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步骤 7/15
放豆腐丝快速翻炒均匀
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步骤 8/15
放金针菇和大蒜梗炒香
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步骤 9/15
撒盐翻炒均匀
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步骤 10/15
倒入蚝油翻炒均匀
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步骤 11/15
淋入生抽翻炒均匀
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步骤 12/15
放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
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步骤 13/15
成品图
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步骤 14/15
成品图
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步骤 15/15
成品图！
小贴士
1.金针菇先焯水再炒更容易熟。
2.豆腐皮可以根据自己的喜好来切成不同的形状。
发布于 2020-11-04