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酱爆蒜苔炒鱿鱼
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恳恋arc

酱香十足哦，超爱蒜苔炒各种海货

时间:10分钟内
食材
蒜苔 一把
鱿鱼 两片
盐 一勺
糖 一勺
甜面酱 一勺
酱油 一勺
干辣椒 两个
料酒 一勺
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    蒜苔切成小段，过水焯一下。鱿鱼切成鱿鱼花（偷懒就切成鱿鱼丝），过水（水里加一些酒）焯一下
  • 步骤 2/2
    准备工作做完就开始炒喽。锅热倒油，炒辣椒，然后放入蒜苔和鱿鱼，翻炒，加入甜面酱，酱油（一点点），糖，酒，翻炒，最后加入盐，香油，出锅
小贴士

懒人就是切切鱿鱼花然后就变成切鱿鱼条了⊙▽⊙。焯鱿鱼，水来，放入鱿鱼就可以关火捞出，老了可就不好吃了呢

发布于 2019-01-12
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