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炒窝头
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新绿籍
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时间:10分钟内
食材
窝头或贴饼子 200g
葱头 半个
香菜 少许
大葱 少许
干辣椒 1根
花椒 少许
香油 少许
花生油 少许
臭豆腐 2块
炸酱 2勺
尖椒 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    窝头、葱头、尖椒切丁，大葱、香菜切段，放油煸炒葱头、大葱后放窝头，煸炒焦香后放尖椒、炸酱，出锅前撒香菜。
  • 步骤 2/5
    锅中放油，热后倒入少许花椒，出香味后倒入掰碎的辣椒碗中，用筷子搅拌，做成辣椒油。
  • 步骤 3/5
    取两块臭豆腐上面撒葱丝淋上辣椒油和香油调味
  • 步骤 4/5
    和着臭豆腐
  • 步骤 5/5
    可以配点醋
发布于 2018-08-25
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