母亲曾经有一头令人羡慕的长发，发量多而密，发质乌黑油量，每次和人走近，都会引得旁人赞美几句。而如今，头发成了母亲的痛。不知何时起，母亲的睡眠变得很差，长期的失眠导致严重的脱发，头发也不知白了多少，还不到50岁，一月不染发就不行了。做了这个四黑窝头，家里也有豆浆机，我不能亲手做给母亲吃了，但以母亲高超的厨艺，学会了这个法子，肯定能比我做的更棒。这样搭配着黑豆浆，坚持吃，应该能对养肾乌发有帮助。
1、按照我的经验，豆渣的水份要过滤的彻底一些，我是用手握拳在过滤网上反复压了几次，把多余的水份挤掉，这样在后面需要添加的面粉就会少一点，即使水份挤掉的比较多，中途也不需要另外加水了；
2、由于有相当比例的豆渣在，面团很难揉到内部组织也很细腻的程度，所以能把表面揉光滑就差不多了。面粉的数量比我照片中的份量要多几倍，拍照的那张是我第一次加面粉，后面又加了好几次，边加边揉，感觉软硬差不多了（因为豆渣的缘故，面团相对比较硬），且不粘手和案板了，就不再加了；
3、最后，多人试吃后一致认为这个窝头的口感不粗糙，不像是粗粮窝头，不知道是面粉比较多还是豆渣比较细的缘故，不过对感觉豆渣难以下咽又觉得丢掉浪费的筒子来说，这种改造是有利于大家节约环保滴。