搜索菜谱、食材
豆浆小窝头
8.4万 热度 715 收藏
李白甫的血手

每次做完豆浆的豆渣都舍不得扔掉呢，今天我做的是黑豆豆浆营养更丰富，这样的豆渣更是有营养啊，我放入一点面粉和玉米面做成了小小的窝头，放入的泡打粉有点少，口感不是太玄软，下次注意！

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 100g
玉米面 200g
鸡蛋 1个
豆渣 适量
泡打粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉和玉米面混合一起 豆渣 鸡蛋准备好
  • 步骤 2/7
    鸡蛋和豆渣都放入面粉中 放入适量的泡打粉
  • 步骤 3/7
    用温水 混合好 静置一个小时左右
  • 步骤 4/7
    用手搓成一个团
  • 步骤 5/7
    中间做成一个洞洞
  • 步骤 6/7
    洞洞向下放置 一个小窝头就好了 做好的窝头放入蒸锅中 大火烧开 中火蒸15分钟左右
  • 步骤 7/7
    蒸好的窝头
小贴士

和好的玉米面静置一段时间 好

发布于 2019-09-11
评论
相关菜谱