早上做的燕麦南瓜米粥，剩了一些，我就用料理机搅拌了一下，代替水和面，

做了杂粮窝窝头，也算是废物利用了！

不美的是，又是开裂的，下次一定要少放点儿小苏打了。

虽然裂开了，但是很松软、很好吃，口感也不基本不太粗糙。

出锅我吃了三个呢~~^_^蘸黄豆酱一类的好吃极了。

做窝头一般都是我自己吃的，我家那口子不喜欢吃这种口感粗糙的窝头。

玉米面和黄豆面都属于杂粮面粉，口感粗糙，营养丰富，经常吃些粗粮，有利于身体健康。

杂粮面粉一般口感都比较粗糙，味道也不是太好，所以，在做窝头的时候，最好加点糖粉进去，可以中和一下苦涩的味道。