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芹菜黄金窝窝头
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弓天涯嘯西風

芹菜叶窝头，有淡淡的芹香味中还有一丝丝咸味，不用配菜，直接那么吃就可以啦。

食材
玉米粉 200g
牛奶 适量
盐 适量
炼乳 适量
泡打粉 适量
芹菜叶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好玉米粉、牛奶、炼乳、泡打粉。
  • 步骤 2/10
    牛奶、炼乳放入装有玉米面碗中搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    合成面团，放置半小时让面粉充分融合
  • 步骤 4/10
    芹菜叶摘洗干净
  • 步骤 5/10
    将洗净焯过水过凉后的芹叶切碎
  • 步骤 6/10
    把剁碎芹菜叶的，放进面团里
  • 步骤 7/10
    搓成长条
  • 步骤 8/10
    弄成均匀的剂子
  • 步骤 9/10
    用手揉成窝窝头形状
  • 步骤 10/10
    上锅大火20分钟，关火再焖五分钟出锅即可
小贴士

材料中还可加入绿豆面、荞麦面等杂粮面，这样更加丰富口感

发布于 2025-02-15
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