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甜椒芹菜炒金针菇
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-Anonymous__

芹菜不但营养丰富，而且有药用价值，芹菜很脆嫩，金针菇也很嫩滑，加上红甜椒炒香，这样的搭配吃起来不仅味道好，而且有利于减肥呢！

时间:10-30分钟
食材
金针菇 300g
芹菜 200g
甜椒 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
香菜 适量
葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
蚝汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    芹菜洗净。
  • 步骤 2/13
    切成片。
  • 步骤 3/13
    金针菇切去根部，洗净备用。
  • 步骤 4/13
    红甜椒切成条，（绿辣椒不用）
  • 步骤 5/13
    香菜切成段，葱切成细末，姜蒜切粒。
  • 步骤 6/13
    先热油炒香姜蒜。
  • 步骤 7/13
    倒入金针菇大火翻炒。
  • 步骤 8/13
    炒散，加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 9/13
    加入芹菜，滴几滴蚝油翻炒。
  • 步骤 10/13
    炒匀。
  • 步骤 11/13
    加入甜椒翻炒。
  • 步骤 12/13
    最后加入香菜，葱末炒匀即可。
  • 步骤 13/13
    装盘上菜了！
小贴士

如果太干，可以适当的加点儿水。

发布于 2020-04-14
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