剁椒炒金针菇
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娜纱嘿温冉

金针菇也叫“增智菇”,营养丰富,对儿童的身高和智力发育有良好的作用。无辣不欢的人用剁椒炒金针菇是不错的选择,开胃下饭菜。最重要还快速好菜吃。

时间:10分钟内
食材
金针菇 300克
剁椒 100克
花生油 3ml
2克
生抽 1ml
香葱 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好金针菇,用刀切去头部;
  • 步骤 2/6
    金针菇手撕开,清水浸泡3分钟;
  • 步骤 3/6
    捞出沥干水待用;
  • 步骤 4/6
    热锅,倒油,放入剁椒爆香;
  • 步骤 5/6
    加入金针菇翻炒;
  • 步骤 6/6
    放生抽、盐翻炒均匀,起锅前放一点葱即可;
小贴士

1.金针菇要一根一根撕开,才能洗净;

2.金针菇炒的时候有水份出来不需要加水;

发布于 2018-06-23
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