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剁椒蒸金针菇
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气泡温泉酒

金针菇的营养价值金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。人们常用来凉拌或做火锅，今天来蒸一回

时间:10-30分钟
食材
金针菇 400g
剁椒 适量
姜 适量
蒜 适量
香菜 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇切去尾部
  • 步骤 2/8
    洗干净后撕成小条
  • 步骤 3/8
    切好姜蒜、香菜、葱
  • 步骤 4/8
    金针菇要沥干水分，整齐的搬入盘中
  • 步骤 5/8
    上面撒点姜蒜
  • 步骤 6/8
    把剁椒均匀的摆在金针菇上面
  • 步骤 7/8
    入锅蒸5分钟取出
  • 步骤 8/8
    撒上香菜和葱花后，淋少许酱油，起锅热油，爆香少许姜蒜后淋入金针菇中
小贴士

金针菇正好后倒掉少许水

剁椒够咸，酱油别放太多

发布于 2019-08-28
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