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蒜蓉米椒蒸金针菇
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好吃

时间:10-30分钟
食材
金针菇 200g
菜籽油 20ml
盐 2g
生抽 2勺
糖 2g
醋 1小勺
小米辣 5个
大蒜 1头
青线椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    金针菇去除根部（1.5厘米即可），洗净，撕成一小簇
  • 步骤 2/7
    凉水上锅，上汽后蒸8分钟即可
  • 步骤 3/7
    小米辣、大蒜切碎
  • 步骤 4/7
    蒸出的水不要倒掉，留着备用，金针菇捞出装盘
  • 步骤 5/7
    锅中少许油烧热，加入小米辣、蒜末爆香，加入生抽、盐、糖、醋、金针菇汁煮开
  • 步骤 6/7
    淋在装盘的金针菇上即可
  • 步骤 7/7
    切些香葱花或者青椒碎撒上，这道美味就完成了。吃起来特别鲜，也很爽辣。
小贴士

好吃

发布于 2020-01-19
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