简单美味的快手餐食--蛋香青菜黄金馒头粒！可菜可饭，一个人在家，不错的选择哦！我老公喜欢吃馒头，所以我经常给他蒸馒头吃，这次用剩的馒头，加点自己喜欢的食蔬炒着吃，偶尔换点花样，吃起来还是很不错滴！特别是用鸡蛋将馒头粒裹住，经过煎制再炒出来的，那色泽金灿灿的，馒头粒口感酥香、蛋香浓郁，那味道真是好吃极了！
1.馒头粒用蛋液包裹后，煎制口感软和，不会干硬，口感更好呢。
2.炒馒头的食蔬可随意搭配，根据自己口味来。
3.馒头尽量要切成小点的粒状，如果馒头粒大的话，要多放点鸡蛋液，以均匀裹上馒头粒为好。