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黄金馒头片
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overwhelming地厚

晚上下班回家一个人不知道吃点什么，做饭又懒得动，于是乎就把冰箱里的剩馒头拿出来做个黄金馒头充饥~

时间:10分钟内
食材
馒头 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将馒头切片
  • 步骤 2/6
    将两个鸡蛋加适量水，放入盐和鸡精搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    将馒头浸在蛋液中
  • 步骤 4/6
    锅内放入适量油，油烧温后放入馒头片
  • 步骤 5/6
    馒头片两面炸至金黄即可
  • 步骤 6/6
    将馒头片装盘即可，外脆里嫩的馒头就大功告成~
小贴士

1.馒头片不要切太厚，太厚上蛋液时不入味

2.温油下锅，油太热下锅馒头片容易发黑

3.炸馒头片时要经常翻动，不易糊

发布于 2020-01-21
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