黄金馒头片
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祈祷

馒头片一般都是放油锅粒炸,很油,太腻,加了鸡蛋味道也不错,香软可口,而且不油腻,口感酥脆,健康又好吃。作为早餐简单又实惠。对于上班族来说它是简单快捷营养好的早餐。馒头本身含蛋白质和碳水化合物、鸡蛋的营养也价值高。它们搭配在一起吃了既饱肚子又营养。在配上一杯牛奶或者豆浆营养也齐了。

时间:10分钟内
食材
馒头 2个
鸡蛋 2个
适量
适量
黑芝麻 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材:2个馒头扒掉外皮,2个鸡蛋。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋磕破,加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    馒头切片。
  • 步骤 4/8
    放入馒头片,两面都沾满蛋液。
  • 步骤 5/8
    平底锅热油,放入馒头片小火煎至。
  • 步骤 6/8
    一边均匀的撒上黑芝麻。
  • 步骤 7/8
    煎至一会迅速翻面,煎至两面金黄即可。
  • 步骤 8/8
    成品照,加了鸡蛋,馒头吸油少不油腻。
小贴士

1、馒头不加鸡蛋煎至太油,加了鸡蛋,馒头吸油少不油腻,而且松软。

2、馒头片不要在蛋液里泡太久,两面翻转几秒钟就可以了。

3、炸馒头片时定型后再翻面,不然会增加很多碎屑。

发布于 2020-01-06
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