香酥黄金馒头
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山薇腾

昨晚试了一下,用空气炸锅做出的煎馒头片很香,而且只需要少量的油,无需翻动,好了就“叮。”今早就想着:怎么把柠檬两头的皮用起来,怎么把做蒸蛋黄糕剩下的蛋清利用起来。于是就诞生了这道“香酥黄金馒头”,有柠檬的清香,黑芝麻的黑营养。

时间:10分钟内
食材
馒头 100g
玉米胚芽油 适量
柠檬屑 20g
黑芝麻 20g
鸡蛋清 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    原料:馒头切片,柠檬磨屑。少量玉米胚芽油,蛋清
  • 步骤 2/3
    空气炸锅接通电源180°预热三分钟。这期间往馒头片上先刷油,再放柠檬屑,然后是黑芝麻,最后倒上蛋清。这时锅也好了,把馒头片放进炸篮,180°设置5分钟
  • 步骤 3/3
    用食品夹夹出
小贴士

可根据个人口感缩短烹饪时间。

发布于 2019-12-20
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