香酥黄金虾 - 香酥黄金虾的做法,香酥黄金虾怎么做好吃,香酥黄金虾的家常做法 - 京细菜谱

搜索菜谱、食材

香酥黄金虾

7.5万热度 726 收藏

stationery恐惧

香酥黄金虾，鲜虾美味营养，口感劲爽，是我们十分喜爱的食材，今天做一道香酥外壳的黄金虾，既好吃又好看，节日的餐桌上有了这道菜会更加精彩，无需过多烹调和调味，配上椒盐，既可以吃到原味，也可以吃到椒盐香！

时间:10-30分钟

食材

鲜虾 10支

红椒 10g

黄椒 10g

油适量

盐适量

花椒适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

冻虾泡水解冻
步骤 2/13

彩椒准备好，无需过多，点缀用的
步骤 3/13

将彩椒切成小丁
步骤 4/13

鲜虾去壳，去下线，洗净，沥干水分
步骤 5/13

用牙签穿过虾的身体，这样炸出来的虾不会卷曲
步骤 6/13

鲜虾粘裹淀粉
步骤 7/13

粘裹淀粉的虾粘裹蛋液
步骤 8/13

将裹上蛋液的虾放入面包糠中，均匀包裹
步骤 9/13

包裹面包糠的虾放置一会
步骤 10/13

热锅热油，下入虾油炸，先中小火，最后大火上色
步骤 11/13

捞出炸好的虾放置于吸油纸上一会
步骤 12/13

最后摆盘
步骤 13/13

撒上彩椒丁即可

小贴士

虾要新鲜，这样出来的才好吃，我家只有牙签，如果有更长的竹签会更好，虾会非常笔直！

发布于 2019-10-24

评论