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懒人芹菜炒肉(甜面酱版
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楷模
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食材
芹菜
适量
肉
适量
甜面酱
适量
盐
适量
淀粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/3
锅内放少量水,水开放入芹菜,一分钟后捞起。肉切丝放入一小勺淀粉,加水抓匀!注:此步骤主要是让肉炒出来更嫩,口感更好!我里面还加了少许咖喱粉,不喜欢的可以不加!
步骤 2/3
锅内放油烧热,放入肉丝,等肉丝变白放芹菜翻炒均匀…
步骤 3/3
翻炒几分钟后即可出锅…芹菜之前淖过本来就是熟的,所以不要炒太久,否则就不脆了……盐放不放可以尝下咸淡,然后决定放不放…
发布于 2019-02-05
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