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干煸芋头牛肉丝
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思逸
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食材
荔浦芋头 250克
牛肉 150克
鸡腿菇 150克
青红椒 适量
姜蒜 适量
料酒 适量
食盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
花生油 稍多，实耗少
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材
  • 步骤 2/6
    牛肉切丝用姜丝，油，酱油，盐腌制半小时。鸡腿菇用手撕成丝，芋头切成丝，姜切丝，蒜切片备用。
  • 步骤 3/6
    热锅凉油炸芋头丝。
  • 步骤 4/6
    炸鸡腿菇丝。
  • 步骤 5/6
    炒锅留底油炒牛肉
  • 步骤 6/6
    放入姜蒜，青红椒，炸好的芋头丝，鸡腿菇丝，放入盐，酱油，糖翻炒出锅。
发布于 2018-12-01
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