人懒在家里，饭总是要吃的。把冰箱里的存货进行排列组合，折腾出三道菜，竟都出乎意料的好吃。这道干煸牛肉丝最赞，牛肉香香的且很有嚼劲，辣辣的味道非常下饭。
1、牛肉先腌制一下是为了让肉先有个底味，加油是为了煸炒时避免牛肉粘锅。
2、这个菜里的牛肉不需要嫩，所以煸炒的时间长点没关系。
3、配菜可以选择自己喜欢的，芹菜、青椒等等皆可。
4、牛肉已经腌过，郫县豆瓣也很咸，加盐请慎重。