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芦笋炒虾仁
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凹臣遣徘守
春天正是吃芦笋的季节,配上新鲜的虾仁,做出非常鲜美的一道菜。
时间:10分钟内
食材
芦笋
200g
虾仁
100g
小葱
2颗
盐
1g
料酒
1勺
生抽
1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
芦笋和葱洗净,芦笋切成小段,葱切葱花
步骤 2/6
鲜虾去皮,用牙签挑出虾仁背部的虾线,洗净
步骤 3/6
锅内倒入油烧热后放入葱花爆香
步骤 4/6
倒入芦笋翻炒几下,加料酒和生抽
步骤 5/6
倒入虾仁翻炒至变色,加盐调味即可
步骤 6/6
盛入盘中
小贴士
芦笋和虾仁都是非常易熟的,不用炒太久,芦笋要挑用指甲一掐就透的才是嫩的。
发布于 2018-08-10
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