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木须肉片
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一杯月光丑

家里有根黄瓜和半根胡萝卜，丢了么又可惜，做菜吧又少了点，干脆弄个木须炒肉末片，不浪费食物

食材
猪肉 适量
鸡蛋 适量
木耳 适量
盐 适量
酱油 适量
耗油 适量
葱 适量
姜油 适量
胡萝卜 适量
淀粉 适量
干椒 适量
黄瓜 适量
鸡粉 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    偶用的是猪里脊肉，切片，用淀粉，味极鲜酱油，五香粉抓匀备用
  • 步骤 2/9
    黄瓜去皮洗净切小丁
  • 步骤 3/9
    鸡蛋两个用碗打匀
  • 步骤 4/9
    木耳撕成小块，胡萝卜切丝用沸水焯一遍成半熟品，炒的时候容易熟透
  • 步骤 5/9
    葱洗净切葱末
  • 步骤 6/9
    锅里放上油，把腌制好的肉倒入锅里翻炒变色，出锅备用
  • 步骤 7/9
    锅里放点点油，干椒，黄瓜，焯好的木耳，胡萝卜丝一起翻炒备用
  • 步骤 8/9
    打好的鸡蛋入锅翻炒
  • 步骤 9/9
    把所有备用的菜菜一起入锅翻炒，加入葱末，鸡粉，耗油，盐一起翻炒出锅装盘
小贴士

偶自己加了点胡萝卜丝，干椒，看起来颜色漂亮点

发布于 2018-12-17
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