一直不知道木须肉是什么，后来再饭店吃到一次，才恍然大悟，就是木耳鸡蛋炒肉片啊。现在的菜名字叫的让人丈二和尚摸不着头脑。这个是端午的预热菜，今天才放上来。
佳宁心得：
1、木耳要提前发好备用。
2、我比较喜欢老一点的鸡蛋，多煎了一会，喜欢嫩的可以炒定形就盛。