木须肉中含有是营养丰富的一道菜。
黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强免疫力，还能润肺，。
鸡蛋含有丰富蛋白质、脂肪、维生素和多种人体需要的矿物质。
黄瓜含有维生素胡萝卜素和钾，能清热利水，解毒消肿。
肉要提前腌制一会，这要炒的肉更嫩，口感也更好。
木耳不可以和田螺同食。