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香辣口味虾
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尘埃落下解海暃

第一次做全家都爱吃～

食材
小龙虾 1斤
大蒜 10颗
姜 8片
花椒 15颗
香叶 8片
八角 6颗
桂皮 3小块
干辣椒 10只
小尖椒 6只切小短
料酒 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
紫苏 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    先放油把八角 花椒 香叶 桂皮 干辣椒爆香再倒入蒜姜新鲜辣椒翻炒大概2分钟 直至可以闻到香味把虾倒下去翻炒 再放生抽 蚝油 料酒 继续翻炒 最后倒水闷大概15-20分钟 水一定不能放太少 最后出锅放紫苏和香葱
小贴士

小龙虾一定先用大油爆熟爆香盛出备用

发布于 2018-06-23
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