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杂蔬炒肉片
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brace留胡子
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时间:10分钟内
食材
猪瘦肉 适量
黑木耳卜 适量
胡萝 适量
西芹 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
生粉 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪瘦肉加盐，生抽，老抽，生粉，少许水拌匀稍腌
  • 步骤 2/4
    西芹去老筋斜刀切片，胡萝卜去皮洗争切片，黑木耳泡发洗净后撕成小块。
  • 步骤 3/4
    热锅上油，油热后下少许姜末炝锅，下入腌好的肉片炒散至变色后捞出备用。
  • 步骤 4/4
    锅内余油再次烧热，下西芹，胡萝卜片，黑木耳炒至断生，加盐调味，倒入炒好的肉睡，快速翻匀，撒少许胡椒粉提味即可。
发布于 2018-12-29
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