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七彩时蔬炒肉片
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Cherry-sss

今天下雨 人特别很懒 不想外出买菜 在冰霜搜了下 还有用剩的时蔬 随意做个菜吃一顿算了 也不错哦 光盘呢呵呵

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
圆椒 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
豆粉 适量
姜 适量
蒜 适量
白酒 适量
沙葛 半个
洋葱 1个
甘笋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    圆椒 洋葱 沙葛 甘笋 切成小块（大小随意） 猪肉切片 姜片 蒜切小粒
  • 步骤 2/15
    先用酱油 盐 白糖腌肉 大约十分钟
  • 步骤 3/15
    加入豆粉 搅拌均匀
  • 步骤 4/15
    浇上点点油
  • 步骤 5/15
    锅热下油 爆香姜蒜
  • 步骤 6/15
    倒入切好的时蔬 翻炒
  • 步骤 7/15
    加入盐
  • 步骤 8/15
    加入白糖 浇点水 炒至九成熟 捞起
  • 步骤 9/15
    锅热下油 爆香蒜粒
  • 步骤 10/15
    倒入腌好的肉片
  • 步骤 11/15
    浇上水 盖上锅盖 煮至熟
  • 步骤 12/15
    浇上豆粉水勾茨
  • 步骤 13/15
    浇上白酒
  • 步骤 14/15
    倒入时蔬 翻炒一下 关火
  • 步骤 15/15
    可以上碟慢慢享用了
小贴士

肉片里浇点白酒 可以去掉腥味

发布于 2023-03-10
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