搜索菜谱、食材
火焰虾
7.2万 热度 26 收藏
绰溉塘车涸

这道菜吃是虾的本味，鲜味，外脆里润，好吃看得见。

时间:10-30分钟
食材
大虾 450g
洋葱末 少许
盐 适量
酱油 适量
高度白酒 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    虾洗净放盐，白酒咸制备用。
  • 步骤 2/5
    锅里放油煸洋葱末水份煸干后放入咸制的大虾。
  • 步骤 3/5
    锅内起火等其自然熄灭后翻炒均匀。
  • 步骤 4/5
    放少许酱油盐调味后，再次放白酒第二次起火，熄灭炒均装盘。
  • 步骤 5/5
    成品图。
小贴士

做这道菜最好用平底锅，燃烧起来特别漂亮。

发布于 2018-09-19
评论
相关菜谱