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火爆虾球
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虾球还是喜欢吃麻辣的，爆炒虾球麻辣味十足，大火爆香，超级好吃。

时间:10-30分钟
食材
虾球 20颗
复合烧烤调味料 2勺
食用油 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾肉洗净去头去壳去虾线，加入蛋清，淀粉，葱姜水搅打成泥。
  • 步骤 2/7
    用勺子挖成团。
  • 步骤 3/7
    下锅大火煮开，撇去浮沫。
  • 步骤 4/7
    捞起沥干水分，锅中放油，放入虾球小火慢煎。
  • 步骤 5/7
    全部煎至外酥里嫩，两面金黄。
  • 步骤 6/7
    倒入两勺复合调味料，翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    麻辣火爆，趁热开吃吧。
小贴士

外酥里嫩麻辣鲜香的虾球要用多一点油，小火慢慢煎透。

发布于 2024-10-21
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