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宫爆虾球
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鼻子大hamper
美味下酒菜
时间:10-30分钟
食材
明虾
300克
去皮花生米
100克
蚝油
1勺
料酒
1勺
淀粉
1勺
醋
2勺
姜片
5片
盐
少许
细糖
适量
葱花
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
虾洗净剥去外壳,取虾肉,开背将虾线去除
步骤 2/11
处理好的虾仁加入盐。淀粉,料酒
步骤 3/11
拌匀后腌制片刻
步骤 4/11
准备好去皮花生米
步骤 5/11
腌制好的虾仁汆烫待用
步骤 6/11
锅中底油七成热,加入适量水,葱花,剁碎的姜末蚝油,醋,糖,调糖醋汁(按自己口味调)
步骤 7/11
倒入虾仁
步骤 8/11
略翻炒
步骤 9/11
再放入水淀粉勾薄芡
步骤 10/11
放入葱花
步骤 11/11
花生米倒入锅中翻炒均匀即可
小贴士
无
发布于 2024-10-04
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