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干锅肥肠
7.7万 热度
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国喌其实个爱你
具体也不怎么明白,知道是川菜,感觉不错,色香味具全,这道菜很棒
时间:10-30分钟
食材
猪大肠(肥肠)
500g
葱、姜蒜
适量
青椒
1个
干香菇
8个
豆腐皮
20g
洋葱
1个
花椒
5g
八角、桂皮
适量
香菜
适量
老干妈
2勺
味极鲜
2勺
橄榄油
1勺
火腿肠
2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
把肥肠焯水凉干
步骤 2/8
洋葱切条,豆腐皮切丝,香菇切小块
步骤 3/8
葱姜蒜切好,青椒切丝
步骤 4/8
热油放花椒八角桂皮小茴香爆香,放葱姜蒜
步骤 5/8
放香菇煸炒,放味极鲜调味,加少许水
步骤 6/8
带香菇八成熟放肥肠大火炖,洋葱垫底,豆腐皮撒上带出锅
步骤 7/8
出锅放点橄榄油
步骤 8/8
撒青椒、火腿、香菜即可
发布于 2019-01-06
评论
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