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辣椒炒牛蛙（其实是石鸡）
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石鸡就是长在山上的青蛙，江西夏天的极品美食

时间:10-30分钟
食材
石鸡 400g
红椒 200g
大蒜头 半只
牛蛙 400g没石鸡用牛蛙也一样
盐 4g 看自己口味
老抽 3～5ml
料酒 5ml
味精 一点点～
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    装盘喽
小贴士

不要煮太久，干辣椒和新鲜辣椒一起烧，会比较香。用酒酿代替料酒也行，会偏甜。

发布于 2019-01-10
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