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尖椒炒牛蛙
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曾深爱过convert

【尖椒炒牛蛙】这是一道快手家常菜，牛蛙吃起来很嫩，很鲜美。儿子说：怎么只有一只牛蛙啊？还不够塞牙缝哦。。。

时间:10-30分钟
食材
牛蛙 1只
尖椒 75g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：牛蛙（已洗净）、尖椒（已清洗切块）、姜片
  • 步骤 2/12
    将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
  • 步骤 3/12
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 4/12
    接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    翻炒翻炒。
  • 步骤 6/12
    接着，加适量的清水煮开至熟。
  • 步骤 7/12
    然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
  • 步骤 8/12
    最后，加适量的生抽。
  • 步骤 9/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 10/12
    加适量的盐。
  • 步骤 11/12
    加适量的味精。
  • 步骤 12/12
    调味炒匀，即成。
小贴士

牛蛙一定要煮熟煮透才能吃。

发布于 2024-03-28
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