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尖椒炒牛肉
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吃五花肉了吗

青椒炒牛肉,香辣入味,嫩滑爽口,营养丰富,开胃又下饭!

时间:10-30分钟
食材
牛肉 250g
尖椒 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉切好，我是切条状
  • 步骤 2/8
    尖椒切好
  • 步骤 3/8
    牛柳用适量油抓匀，加生粉、腌、酱油腌制二十分钟
  • 步骤 4/8
    热锅下油下姜蒜爆香
  • 步骤 5/8
    下腌制好的牛柳翻炒
  • 步骤 6/8
    炒到八成熟盛起备用
  • 步骤 7/8
    另起锅下尖椒翻炒
  • 步骤 8/8
    炒到八成熟下炒好的牛柳，调味即可出锅。
小贴士

牛柳切好先用油抓匀，在用生粉腌制，这样炒出来的牛肉比较嫩。

发布于 2019-11-26
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