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青椒炒牛蛙
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千菱最初的模样

牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。一般人皆可食用，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙口感嫩滑多汁、高蛋白低脂肪，美容养颜不怕长胖哦。

时间:10分钟内
食材
青椒 1个
牛蛙 1只
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料：青椒、牛蛙（已洗净）、姜片
  • 步骤 2/14
    将青椒切开去籽去蒂清洗一下。
  • 步骤 3/14
    放在案板上切成块，待用。
  • 步骤 4/14
    将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
  • 步骤 5/14
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 6/14
    接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
  • 步骤 7/14
    加适量的生抽。
  • 步骤 8/14
    翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 9/14
    然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。
  • 步骤 10/14
    最后，加适量的白糖。
  • 步骤 11/14
    加适量的盐。
  • 步骤 12/14
    加适量的鸡精。
  • 步骤 13/14
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 14/14
    出锅，装盘。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2020-01-10
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