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酸豆角炒鸡肾
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长歌飒沓

湖南湘菜…聊到易做哦…

时间:10-30分钟
食材
鸡肾 4~5个
酸豆角 200g
盐 1勺
白酒 1勺
酱油 1勺
指天椒 4个
青椒 4个
蒜头 3小辦
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把青椒…辣椒…蒜头…切小块…
  • 步骤 2/5
    鸡肾用盐洗干净…鸡肾切小块（也可以切花…比较好看…）放一至两勺白酒腌大概五分钟…开火大火炒大约三到四分钟…半熟就盛起来…
  • 步骤 3/5
    盛起鸡肾后记得洗下锅哦…然后在放油开大火放蒜头爆大约半分钟…在放去青椒和指天椒爆大约半分钟…辣味开始盛出放入酸豆角…爆炒约两分钟至三分钟…
  • 步骤 4/5
    放入半熟的鸡肾关小一点点的火…炒约五分钟…
  • 步骤 5/5
    …熟了后放约一至两勺盐…以及酱油…美味酸爽的湘菜就成了…非常美味哦…
小贴士

鸡肾可打花也可以切小辦…

发布于 2019-01-31
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