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肉末雪里红
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气泡温泉酒

小时候，这可是一道好菜，每次一盘子，全部扫光，当然饭也得扫光，实在美味又下饭。并且便宜易做。

时间:10分钟内
食材
雪里红 500g
五花肉末 适量
盐 适量
干辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    雪里红清洗干净。
  • 步骤 2/10
    切碎
  • 步骤 3/10
    撒2勺盐
  • 步骤 4/10
    用手揉。大概3分钟，出来好多汁。把汁挤干
  • 步骤 5/10
    挤干汁的菜
  • 步骤 6/10
    这是头天包饺子的肉，最好新鲜的剁碎。
  • 步骤 7/10
    干辣椒，姜，蒜
  • 步骤 8/10
    爆香辣椒，姜，蒜
  • 步骤 9/10
    倒入肉末，给一点生抽，翻炒一会
  • 步骤 10/10
    倒入雪里红翻炒，什么调料都不用给了，先已经给盐揉了。
发布于 2018-09-19
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