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雪里红牛肉馅饼
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小袋鼠打怪兽

又来一道雪里红的做法，二天吃了好几种这个菜的做法，真是和这个菜对上了，前一天吃的饺子，今天吃的馅饼，味道也不错。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 200g
雪里红 400g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
五香粉 适量
葱 适量
郫县豆瓣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备好面
  • 步骤 2/18
    面加入适量的水揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟
  • 步骤 3/18
    雪里红洗干净
  • 步骤 4/18
    放入锅中煮熟
  • 步骤 5/18
    煮熟的雪里红过水
  • 步骤 6/18
    雪里红控干水分
  • 步骤 7/18
    雪里红切碎
  • 步骤 8/18
    挤出水分
  • 步骤 9/18
    剁好的肉馅加入五香粉、盐、酱油、葱花拌匀
  • 步骤 10/18
    肉馅中加入雪里红
  • 步骤 11/18
    拌匀
  • 步骤 12/18
    醒好的面
  • 步骤 13/18
    切成大小合适的挤子
  • 步骤 14/18
    擀成面皮
  • 步骤 15/18
    二个面皮中放上馅,包成饼（老妈包的好看吧）
  • 步骤 16/18
    锅中放入适量的油烧热
  • 步骤 17/18
    把饼放入锅中开始烙
  • 步骤 18/18
    烙熟一面之后翻面，二面都熟就可以出锅了
小贴士

烙饼时注意火候，不要糊了。

发布于 2019-11-29
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