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牛肉馅饼
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褒花颜与夏
作为一个18岁的小男生,这是我生平第一次做牛肉馅饼,反正就是随意,但是真的好吃。希望大家鼓励!
食材
牛肉
500克
白菜
半棵
面粉
500克
生抽
5勺
料酒
1勺
盐
适量
香油
1勺
葱姜
适量
耗油
2勺
糖
1勺
白胡椒粉
半勺
水
100克
白芝麻
一丢丢
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
1.先洗手!!2.然后把面倒盆里3.温水慢慢加入筷子搅拌成颗粒状 没有干粉为止
步骤 2/6
1.揉啊揉!揉到面光,手光,盆光(请忽视我的盆)面不要太硬了2.盖上保鲜膜醒!20分钟!反正到你准备好材料就行了
步骤 3/6
1.牛肉剁细,加葱半棵,姜四五片,剁细2.白菜不用挤水,加适量油拌匀防止出水3.耗油,生抽,糖,香油,白胡椒粉,盐都扔进去!真好!调调馅!闻闻味!真香!
步骤 4/6
1.开始擀皮,(作为一个刚满18的小男生,只能做到这样了)2.包进去,捏包子一样,拍成饼。(包的时候倒不出手拍照)
步骤 5/6
1.太丑了,反正好吃就行了2.提示一下,不要像我一样摞起来,粘的你怀疑人生!要不是我没地方放!!
步骤 6/6
1.电饼铛,煎两面金黄(别忘了弄之前撒点白芝麻)2.拍照有点随意,将就看吧。
发布于 2018-09-21
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