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冬瓜毛豆
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intermediate迷茫

自己家里榨的油，香味浓郁、颜色金黄、口感淳朴^_^

食材
冬瓜 适量
毛豆 适量
虾米 适量
虾皮 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
菜籽油 适量
料酒 适量
葱 适量
姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好食材，虾米用清水洗两遍，用料酒泡一会儿
  • 步骤 2/6
    姜末入油锅煸香
  • 步骤 3/6
    先入毛豆炒一炒，变色后加入冬瓜
  • 步骤 4/6
    冬瓜，虾米连同泡制的料酒一起入锅翻炒
  • 步骤 5/6
    加盐焖煮至冬瓜基本透明时撒入葱花，胡椒粉，味精搅拌均匀后出锅！
  • 步骤 6/6
    美味可口的冬瓜毛豆做好了^_^清淡、鲜
发布于 2018-11-21
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