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【手工美食】苏式丝瓜毛豆
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燕杀戮横行

地方菜，苏菜，苏州无锡一带特色菜。口味偏甜。外貌和一般丝瓜毛豆没差别，但味道绝对不一样。嫩丝瓜鲜毛豆，加糖就是好吃。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 300g
毛豆 100g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    丝瓜去皮。
  • 步骤 2/7
    毛豆剥肉。
  • 步骤 3/7
    毛豆油煸熟。
  • 步骤 4/7
    丝瓜切滚刀块。
  • 步骤 5/7
    丝瓜油煸。
  • 步骤 6/7
    两个一起炒，放糖，盐。水。收汁起锅。
  • 步骤 7/7
    装盘。
小贴士

糖多放一点。菜有甜味，才有鲜味。不加味精之类，甜鲜味。

发布于 2024-09-25
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