每次跟LG去韩餐馆吃饭时,都喜欢点上一份冷面,不光面条筋道爽滑,还有那凉冰冰的冷面汤,每次也要喝完才罢休,为了解馋,特意网购一包冷面,咱在家自己做,虽然没有韩餐馆里做的那么正宗,但家常料理不就是讲究适口为珍嘛,自己吃着舒服美味就已足矣。
1.冷面的配菜可随自己喜好搭配,个人感觉搭配一些苹果,雪梨神马的,味道确实很赞哦。
2.面条煮好后,一定要彻底冲凉,那样既爽滑且筋道,并且不糊汤。