进入夏天了，是制作面包的最好时机，这第一呢，是省电。对，省电。不用再烤箱中发酵，两次的发酵都不用，现在气温基本都在30°以上，用自然温度哦是很不错的；第二呢，就是面包相对好存放，像馒头这类的蒸食，就必须放冰箱存放才可以，而面包可以不放入冰箱2-3天都没有问题，用来早餐很是方便。
面稍稍有点软了，变成小肥羊了。100ml的牛奶放90ml就差不多了。