【手工美食】蚕宝宝面包
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醉江南倦客傲凝

做的蚕宝宝面包。好吃又有型....

时间:10-30分钟
食材
高粉 150g
鸡蛋液 35g
细砂糖 30g
酵母 3g
2g
牛奶 65g
黄油 15g
奶粉 10g
芝士 少许
葡萄干 6粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    细砂糖和盐先下
  • 步骤 2/11
    打下一个小的鸡蛋、奶粉、牛奶
  • 步骤 3/11
    倒下高粉和酵母
  • 步骤 4/11
    揉搅至扩展加入黄油直至出膜
  • 步骤 5/11
    放一边发酵至2到2.5倍大即可排气
  • 步骤 6/11
    分成三份揉圆 醒发10分钟,擀成舌型洒上少许芝士碎卷起来
  • 步骤 7/11
    留下一边划割开线条
  • 步骤 8/11
    捏合好放烤盘准备2发,眼睛用泡过水的小葡萄干装饰。用牙签捅进去
  • 步骤 9/11
    发酵好后,烤箱提前预热180度。上下火中层烤制20分钟即可
  • 步骤 10/11
    美味的面包完成
  • 步骤 11/11
    好吃
小贴士

整形的时候要是粘,可沾点手粉

发布于 2020-11-05
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