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辣子鸡（微辣）
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灯泡与狗
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时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3个
小尖椒 6个
姜 适量
蒜 6个
花椒 10粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿洗净切小块
  • 步骤 2/6
    三片姜、10Ｇ生粉、一勺料酒、半勺白酒、少许水拌匀腌制
  • 步骤 3/6
    姜切片、尖椒切片、蒜拍扁切片
  • 步骤 4/6
    热油锅放姜、蒜、尖椒、花椒中火炒至变色
  • 步骤 5/6
    下腌制好的鸡腿
  • 步骤 6/6
    中火一直炒鸡腿至熟，放适量盐，再洒点白酒，即可出锅
发布于 2018-11-21
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