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辣子鸡（简单版）
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含蓄
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食材
鸡 半只两人份
小米椒 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡切小快，好入味，放水里焯下 在放点姜 酒3分钟捞出备用
  • 步骤 2/3
    锅里放油倒上鸡 炒的差不多熟的时候放 两中辣椒 花椒 姜 蒜 豆瓣酱 生抽 胡椒粉 中火炒 有点沾锅可以放点水
  • 步骤 3/3
    让后放盐 糖 鸡精把水分炒干洒上葱花即可
发布于 2018-06-09
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