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虾仁炒芥兰
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瘦弱participate

老婆说想减肥!我说好那就吃素吧!也不能太素了啊!你减我也不减，果断虾仁炒芥兰。你吃你的素，我吃我的虾!哈哈。完美解决家庭纠纷!

食材
虾仁 20只
芥兰 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鲜虾去头去壳。沿背部划开去虾肠。洗净控干后加盐，少许料酒，少许湿淀粉腌制。芥兰去外面硬皮，后切片泡冷水备用。蒜切末。
  • 步骤 2/2
    锅入热水，开后放入虾仁烫至变色马上捞出过冷水。芥兰同样下锅20秒后，马上捞出过冷水备用。锅入少许热油，下入蒜末爆香后，加入虾仁芥兰炒匀，加盐，鸡精调味。出锅装盘。
发布于 2018-12-24
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